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Produire du maïs grain de qualité pour l'unité de production de semoule et de son de DOKAS.
Produire de la farine et du son de maïs
L’élevage de mouches soldats noires constitue une innovation particulièrement intéressante pour DOKAS. Leur capacité à valoriser les déchets organiques en protéines et en fertilisant permet d’imaginer un modèle où ce qui est aujourd’hui considéré comme un déchet devient une ressource pour la ferme.
