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Nous transformons les fèves de cacao de la Tshopo en poudre et en beurre de cacao.
Produire du maïs grain de qualité pour l'unité de production de semoule et de son de DOKAS.
Produire de la farine et du son de maïs
Fabriquer l(aliment complet pour nos élevages ( pisciculture -volailles- oies-dindons-canards -pigeons)
Produire du poisson pour nourrir la Tshopo et réduire la pression sur son écosystème aquatique et celui de la RDC.
Second débouché de la provenderie, à cycle court (45-50 jours), donc source de trésorerie plus rapide que la pisciculture ou la maïsiculture.
Le lapin, tendre, savoureux et riche en protéines. 🐇 Venez le savourer dans l’espace de loisirs de DOKAS à Kisangani !
Filière légère et peu capitalistique, adaptée à un démarrage rapide et à un débouché de niche vers l'espace de loisirs.
Cycle intermédiaire ; ses effluents, correctement traités, referment le cycle vers la maïsiculture et le manioc.
Une synergie avec la pisciculture mérite d'être étudiée : des canards en bordure de bassin réduisent le coût d'aliment tout en fertilisant l'eau.
Filière peu exigeante en aliment concentré, les oies pâturent, donc à faible charge d'exploitation une fois l'enclos réalisé.
Filière à forte valeur marchande en Afrique centrale, qui valorise directement les résidus fibreux de la maïsiculture et du manioc.
Filière particulièrement adaptée au climat chaud et humide de Kisangani ; marché de niche gastronomique et urbain à forte valeur au kilo.
Cycle plus long que l'aviculture standard, débouché de fêtes et d'événementiel complémentaire.
Petit ruminant à reproduction rapide, dont l'encadrement peut être mutualisé avec celui des moutons. Infrastructures.
Filière complémentaire des chèvres, orientée viande et marchés de fêtes religieuses, mutualisée en encadrement.
Filière la plus exigeante techniquement : la pression de trypanosomiase en zone équatoriale impose des races trypanotolérantes (type N'Dama) et un système en stabulation (fourrage coupé et apporté) plutôt qu'un pâturage libre. Son lancement doit être précédé d'une étude vétérinaire et climatique dédiée.
Seul maillon du PIAPE tourné directement vers le consommateur final ; la fréquentation cible reste à documenter avant de pouvoir chiffrer les recettes.
L’élevage de mouches soldats noires constitue une innovation particulièrement intéressante pour DOKAS. Leur capacité à valoriser les déchets organiques en protéines et en fertilisant permet d’imaginer un modèle où ce qui est aujourd’hui considéré comme un déchet devient une ressource pour la ferme.
La centrale solaire de DOKAS constitue un élément stratégique de son modèle de développement. Dans un contexte où l’accès régulier à l’électricité peut représenter un défi, produire une partie de son énergie à partir du soleil permet de sécuriser les activités, maîtriser les coûts et renforcer l’autonomie du site.
